В Самаре запустили хлебный цех мощностью 23 тонны в сутки
На Самарском БКК в октябре 2026 года ввели в эксплуатацию новую линию по производству хлеба. Оборудование позволяет перерабатывать до 23 тонн продукции ежедневно, охватывая весь цикл от формовки теста до упаковки готовых изделий. Об этом сообщает издание Самара онлайн 24.
Главное преимущество новой линии — скорость и гибкость. Уникальный расстойный шкаф дает возможность быстро переключаться между разными формами изделий. На этом же оборудовании можно выпекать как ржано-пшеничный, так и чисто пшеничный хлеб.
Предприятие уже начало выпуск популярных наименований на новом оборудовании. В планах у завода расширение ассортимента за счет разработки новых видов хлебобулочных изделий.
